jamieレシピ/タラのパン粉焼き、マッシュ添え、野菜サラダ

献立
「タラのパン粉焼き、マッシュを添えて」

タラは皮を下にして塩コショウし、その上にドライトマト、パセリ、ニンニク、オイル、アンチョビ、パルメザン、パン粉をFPで合わせたものをのせて焼く。


ケイパー、レモン皮、果汁1個分、アンチョビ4枚、オイルパセリ、マヨを同量合わせたタルタルソースを添える。

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ブロッコリーとジャガイモのゆでたのを粗くつぶしてタラに添える。

あとはおなじみのサラダ。ドレッシングはたいていレモン、オイル、塩コショウ、かな。
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by ankomentaiko38 | 2013-04-11 13:34 | 食べ物


ぐうたらな、40手前の主婦の徒然。


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